Gelderblom Leusden

Gelderblom Leusden

Catering

U vindt bij ons diverse buffetten, waarvan wij er al een aantal hebben samengesteld. De buffetten bestaan uit diverse specialiteiten, elk buffet net even anders dan de andere. Voor elk wat wils dus! Voor andere wensen kunt u uiteraard altijd contact met ons opnemen, in overleg is er veel mogelijk.​​​​​​​
De buffetten zijn te bestellen vanaf 10 personen. Maak de buffetten eventueel compleet met borden en bestek (€ 0,75 p.p.)

warme buffetten

hollands quality buffet

Andijvie met gebakken spekjes
Zuurkoolschotel
Boerenkoolschotel
Hutspot met stoofvlees                                   
Snijbonen gehaktschotel
Rode kool met appeltjes   
(Keuze uit maximaal 3 soorten) 

Rundergehaktbal met jus
Rookworst

Tafelzuren         
                                                                                                                                               
600 gram per persoon
Vanaf 10 personen te bestellen

prijs pp

15,00

italiaans quality buffet

Lasagne
Macaroni
Spaghetti

Toscaanse Tomatensoep

Italiaanse Pasta-pestosalade

​​​​​​​Antipasti met Italiaanse aperitiefjes

Stokbrood met kruidenboter                                                                                  
600 gram per persoon
Vanaf 10 personen te bestellen

prijs pp

20,00

Premium quality buffet

Varkenshaas stroganoff
Japans biefstukreepjes
Gegratineerde witlofschotel
Varkenshaassaté                                 
Spareribs
Kalfsragout
Beouf Bouruignon
(Keuze uit maximaal 3 soorten)

Witte rijst / nasi
Bistrokrieltjes
Rundvleessalade / Yorksalade / Aardappelsalade
Stokbrood met kruidenboter                                                                                                                                                      
600 gram per persoon
Vanaf 10 personen te bestellen

prijs pp

22,50

oosters quality buffet

Nasi
Bami
Kipsaté
Indische balletjes in ketjap of piri-piri saus                                 
Gegrilde borrelpootjes

Kroepoek
Gebakken uitjes
Satésaus

Rundvleessalade / Yorksalade / Aardappelsalade                                                                                       
600 gram per persoon
Vanaf 10 personen te bestellen

prijs pp

20,00

koude buffetten

rundvleessalade

Met uitgebreide seizoensgebonden garnering.                                  
400/500 gram per persoon
vanaf 4 personen te bestellen

prijs pp

9,95

stokbrood


Met kruidenboter.

prijs pp

1,50

ZALMSALADE

Met uitgebreide visgarnering.                                                                     
400/500 gram per persoon
vanaf 4 personen te bestellen

prijs pp

14,95

YORKSALADE

Met uitgebreide seizoensgebonden garnering.                                         
400/500 gram per persoon
vanaf 4 personen te bestellen

prijs pp

9,95

​​​​​​​

​​​​​​​

​​​​​​​







 Hapjes

Niet elke gelegenheid leent zich voor uitgebreide menu's. U kunt uw gasten dan, behalve een drankje, ook een goed verzorgde bittergarnituur aanbieden. Met zo'n feestelijk en vooral smakelijk hapje verandert een gewone "borrel" in een feestelijke gelegenheid.


Bittergarnituur de luxe

Diverse hapjes; zeer fijn van smaak en exclusief opgemaakt.

luxe hapjes

  • Beenham met honing mosterd saus
  • Carpaccio
  • Ei met rookvlees
  • Filet Americain met Black sesam
  • Gerookte kip met chutney
  • Gerookte kipsalade
  • Kalfsfricandeau met tonijn en kappertjes
  • Krabsalade met tomaat
  • Paté naar keuze met een zoete chutney
  • Sellerie salade met fijne snijworst
  • Serranoham met oude kaas
  • Tonijnsalade met pastrami
  • Truffeltartaar met gebakken uitjes

vegetarische hapjes

  • Brie met walnoot en honing
  • Courgette rolletje met roomkaas
  • Komkommer-kaas-knoflookspiesje
  • Italiaanse Caprese (tomaat, basilicum, mozzarella)
  • Paprika met eiersalade
  • Selleriesalade met mangochutney
  • Ei-zontomaatje

prijs per stuk

1,75


 


Antipasti

Lekker voor bij de borrel getoefde diverse soorten Italiaanse en spaanse rauwe ham, waaronder:

Parma ham, Pata negra, Trevelez ham, San Danielle, Serrano of een plank met diverse kaassoorten.

Overtuig uzelf van de heerlijke smaak en zet eens iets anders op tafel tijdens uw feest of met een borreltje.


partypan

Bij een feestje mag onze befaamde partypan zeker niet missen. Deze is te bestellen vanaf 10 personen (300 gram per persoon):

  • Grillworst
  • Sparerib reepjes
  • Gegrilde borrelpootjes
  • Indische balletjes in ketjap/piri-piri
  • Gehaktballetjes
  • Yakitori spiesjes

prijs per persoon

12,50








BBQ

Wij bieden u een compleet verzorgde BBQ op locatie aan. Inclusief:

  • Bezorgen op locatie naar keuze
  • Bakken en uitserveren van heerlijk vlees en aanverwanten
  • Huur van borden en bestek
  • Huur van BBQ en gas
  • Wij nemen al het vuilnis weer mee en maken de BBQ schoon (geen afwas!)

Bekijk ter inspiratie alvast onze BBQ folder of onze webshop.

Neem contact met ons op om uw wensen te bespreken.



Gourmet, fondue en steengrill

Voor echte lekkere stukjes vlees, bent u bij ons aan het juiste adres. Dus ook voor kleine stukje vlees!

Lekker met zijn allen gourmetten, fonduen of steengrillen. Gezellig en smakelijk.

gelderblom gourmet

Kogelbiefstuk
Varkenssteak
Kipfilet
Hamburger
Slavink
Shoarma

300 gram p.p.

8,99

gemarineerde gourmet

Kogelbiefstuk
Speklapje
Kipfilet
Hamburger
Slavink
Biefstukreepjes

300 gram p.p.

9,99

quality gourmet

Kogelbiefstuk
Varkenshaas
Kipfilet
Kalfsoester
Biefstukreepjes
Entrecote

300 gram p.p.

11,25

​​​​​​​

kids gourmet

Hamburger
Slavink
Kipschnitzel
Grillworst

200 gram p.p.

5,49

Goed om te weten

  • Onze schotels worden standaard gemaakt op een schaal en verpakt in een mooie doos.
  • Het behoort ook tot de mogelijkheden om het vlees per soort te laten verpakken (vacuüm).
  • Onze schotels zijn standaard altijd 300 gram per persoon.
  • Onze schotels kunnen allergeenvrij gemaakt worden.
  • Onze schotels veranderen van inhoud of in gewicht? Dat kan in overleg met onze medewerkers.
​​​​​​​